金发碧眼、一副无忧无虑模样的她先是出演了几部电视电影，然后在斯娣芬·凯（Stephen Kay）的《意气风发》（The Last Time I Committed Suicide）中首次亮相大银幕，该片后来在1997年的圣丹斯电影节上展映；她还曾在在导演保罗·费尔霍芬（Paul Verhoeven）科幻动作大片《星河战队》（Starship Troopers）中担任配角，并在独立影片《How to Make the Cruelest Month》中扮演一位引诱姐姐男友的女孩，此后她又出演了1998年恐怖片《月光光鬼啃慌》（Campfire Tales）和网络惊悚片《陌生地》（Dee Snider's StrangeLand）。在赢得广泛关注的《主力难当》中，她的扮相与演技让人联想起《恋爱世代》（Dawson's Creek）里的凯蒂·霍尔莫斯（Katie Holmes），艾米接下来的作品《天意之外》翻拍自70年代的同名喜剧，她不俗的表现同样赢得了许多观众。