2000年，参演香港电台的青春剧《青春@Y2K》，正 式进入演艺圈。2003年，唐诗咏加入无线电视台，拍摄青春电视剧《当四叶草碰上剑尖时》，并担任第二女主角。2005年参演电视剧《老婆大人》，饰演葛宝怡一角 。2006年与林文龙、蒙嘉慧、钟嘉欣合作出演无线电视剧《法证先锋》，饰演赵雪敏一角 。2007年与夏雨、关菊英、李司棋合作出演电视剧《溏心风暴》，饰演Angel一角 。2008年与黄宗泽、郑嘉颖、周丽淇合作出演电视剧《最美丽的第七天》；饰演机灵聪慧的爱情漫画作家王芷君 。2009年与宣萱、陈锦鸿、滕丽名合作出演电视剧《老婆大人2》，饰演葛宝怡一角 。2010年凭借《铁马寻桥》中饰演的应雁鸣一角，获得万千星辉颁奖典礼飞跃进步女艺员奖 。2011年位列“壹电视大奖”十大电视艺人“第10位；7月获得第二届星和无线电视大奖最佳TVB飞跃女艺人奖；同年唐诗咏在电视剧《真相》中首次饰演见习大律师角色，提名2011年万千星辉颁奖典礼最佳女配角 。2011年唐诗咏在电视剧《紫禁惊雷》、《法证先锋III》中出演反派角色。2012年主演TVB台庆剧《大太监》，饰演阿鲁特·宝音一角 。2013年在李添胜监制的电视剧《神探高伦布》中担任女主角并一人分饰 两角 ；5月与杨怡、马浚伟合作出演梁材远监制的电视剧《守业者》 。2015年1月26日，主演的时装喜剧《四个女仔三个Bar》在TVB首播；同年，与黄德斌、袁伟豪、蔡思贝共同主演时装剧《当铁马遇上战车》；在剧中饰演东九龙交通意外调查组警员姚瑶 。2016年，与黎耀祥、胡定欣、林夏薇共同主演时装喜剧《公公出宫》，在剧中饰演清纯可人，勇敢坚强的金家婢女黄莲。