2004年杜俊泽出演电视剧《正义令天下》，饰演田青河一角，正式出道 。 2005年杜俊泽主演家庭剧《沉与浮》，并首次一人分饰两角：杜海华和冯季平；同年还出演宫晓东导演电视剧《鸳鸯错》，饰演成家齐。 2006年杜俊泽与张玉嬿等主演的家庭情感剧《妈妈无罪》正式播出，杜俊泽在剧中饰演亦正亦邪铁血柔情的大哥“杜永义”一角；同年杜俊泽还参演了古装剧《马鸣风萧萧》和冯小刚导演的电影《夜宴》。 2008年杜俊泽与与王学圻等主演的民国剧《戊子风雪同仁堂》在中央电视台电视剧频道黄金档播出，杜俊泽在剧中饰演孙浩。2009年杜俊泽与台湾演员俞小凡主演的反映当代家庭情感的浓情电视剧《爱没有错》正式播出，杜俊泽在剧中担任男主角好男人章秉华；9月杜俊泽再次与俞小凡主演的情感剧《带上婆婆嫁》播出，杜俊泽再次担任男主角刘志谦；11月杜俊泽与张玉嬿、刘恺威等主演的《娘妻》播出。 2010年3月杜俊泽与林心如、陈键锋、杨幂等主演的古装历史宫廷剧《美人心计》以及与吕洁等主演的现代剧《电视台的故事》先后播出，杜俊泽分别饰演痴情的吕雉的外甥吕禄和男一号田文俊；同年还与张茜等主演的古装神话剧《聊斋3之庚娘》和电影《密室之不可告人》。 2011年出演林心如工作室出品的古装言情剧《倾世皇妃》和王重光导演的古装悬疑剧《龙行天下》并主演民国剧《千金》、民国剧《桃花劫》和宫斗剧《后宫》。 2012年12月杜俊泽与唐嫣、罗晋等主演的民国情感剧《乱世佳人》在安徽卫视播出，杜俊泽在剧中挑战反派角色赵聪。 2013年2月杜俊泽主演的《凤凰牡丹》在浙江卫视作为开年大戏播出，杜俊泽在剧中以扮演的小正太造型和木那羞涩的表演方式获得观众认可；同年杜俊泽首次出演大型历史剧《容闳》饰演容闳，他将容闳的一生诠释的淋漓尽致，备受业内外推崇。 2014年4月份杜俊泽与刘雨欣等主演的电视剧《情战》杀青；8月杜俊泽主演的偶像剧《美妙的奇遇情缘》在中央电视台电视剧频道播出，杜俊泽褪去宫装布衣，首度出演高富帅富二代宫少峰。 2016年，出演电视剧《三生三世十里桃花》，在剧中饰演妖族皇子离怨。