在校期间的冉旭就接拍了很多广告，如肯德基、康师傅方便面、康师傅冰红茶等。 2011年参演由德州籍作家杨英国的中篇小说《倒仓》改编的电影《声声不息》，饰演马三；同年参演都市青春爱情喜剧《家有健客》，担任男主之一的阿辉。 2012年出演刘涛、马苏、李小冉等主演的家庭伦理剧《今夜天使降临》，饰演花花公子阿豪；2013年由刘德华监制、冉旭和张含韵等主演的青春爱情电影《初恋未满》正式上映，冉旭担任男一号“夏静寒”。 2014年首次主演古装武侠剧《唐朝少年》，圆武侠梦， 同年参演湖南卫视青春励志剧《因为爱情有奇迹》，饰演“徐海航”。 2015年4月加盟电视剧“杜拉拉系列大结局”之《我是杜拉拉》，冉旭饰演办公室白领“张思源”，将搭档于小磊上演一段隐忍姐弟恋。 2016年2月24日，《因为爱情有幸福》登陆湖南卫视，冉旭在其中饰演“林光耀”。 4月16日，参演的《我是杜拉拉》在江苏卫视幸福剧场播出。 加盟古装大戏《思美人》，饰演被灭国的越国王子 。