2003年，沙维尔参演电视剧《牧场姐妹》。2005年，沙维尔毕业于弗林德兹大学戏剧中心，并在参演毕业作品《哈姆雷特》。之后，沙维尔一直作为职业演员在剧院舞台和大银幕上表演。2006年，沙维尔参演剧情电影《2:37》，饰演“特奥” 。2007年，沙维尔·塞缪尔在由卡斯德尔斯导演的澳大利亚电影《九月》中出演男一号 。2008年，沙维尔·塞缪尔主演青春电影《冲浪少年》，在片中饰演“费格斯”。2009年，沙维尔·塞缪尔主演悬疑电影《梦想生活》和恐怖惊悚电影《夺命之爱》。2010年6月，沙维尔·塞缪尔参演由大卫·斯雷德执导拍摄的爱情幻想电影《暮光之城3：月食》，在片中饰演新吸血鬼“莱利” 。2011年6月，沙维尔·塞缪尔凭借电影《暮光之城3：月食》获得MTV电影奖“最佳打斗场面”奖，与罗伯特·帕丁森、布莱丝·达拉斯·霍华德共享 。同年10月，沙维尔·塞缪尔与瑞斯·伊凡斯、瓦妮莎·雷德格瑞夫合作出演由罗兰·艾默里奇导演的惊悚电影《匿名者》，在片中饰演“亨利” 。2012年10月，沙维尔·塞缪尔主演由金波·兰道导演的黑色电影《大海啸之鲨口逃生》，在片中饰演“乔许”。2013年9月，沙维尔·塞缪尔主演惊悚电影《毛绒》，在片中饰演“恩佐”。同年，他主演的《忘年恋曲》在圣丹斯电影节首映，在片中饰演“伊安”。2014年11月，沙维尔参演战争电影《狂怒》，在片中饰演“帕克少尉” 。2015年和2016年，他的多部电影上映。2017年，他将主演惊悚恐怖片《坏血》。