2005年，延俊锡通过出演电影《刑事》出道 。 2007年，在电视剧《比天高比地厚》中，饰演男主同母异父的弟弟“世俊”。2008年，在SBS电视剧《一枝梅》 中，饰演贵族学生。2009年，在SBS月火剧《灿烂的遗产》 中，饰演女主角患自闭症的17岁弟弟“高银宇”，是个钢琴天才。2011年，他首次主演电影《再见男孩》 ，在电影中他与比他年长55岁的演艺界老前辈金容琳配合的十分默契，将被社会抛弃的老人和少年之间特别的感情演绎的淋漓尽致。2012年，参演电视剧《happy ending》，饰演“金铜河”；参演电视剧《加油！金先生》，饰演“李哲龙”。2013年5月，参演KBS月火剧《鲨鱼》 ，饰演男主角“韩伊树”的青年时代，因此获得了2013年KBS演技大赏最佳青少年演技奖；同年客串了tvN金土剧《请回答1994》，饰演喜滋滋的弟弟；11月7日，延俊锡确认被保送到韩国中央大学戏剧电影系。2014年6月，主演MBC日日剧《说出你的愿望》 ，饰演“宋锡贤”。2015年，主演电影《纯情》 。