12岁出道时即被誉为“超级新星的登场”，参加过12部电影的演出，现在以写真集为重心。2001年参加电影演出《再杀行动》。——2002年和小栗旬参演<羊之歌>.——2003年，参演《大逃杀Ⅱ：镇魂歌》，扮演男生5号樱井晴哉（胜地凉饰）的姐姐，Wild Seven之一的女狙击手樱井早纪，可以说是本作中的关键人物，给观众留下了十分深刻的印象。2005年，加藤夏希(Natsuki Kato) 代言了游戏《第3次机战a》。2007年，加藤夏希 (Natsuki Kato) 冬季热播日剧《花样男子2》中扮演F4道明寺的未婚妻“小滋”一角。2008年，加藤夏希(Natsuki Kato) 以牛仔形象现身神户时尚盛典。EA DICE工作室开发的动作游戏《镜之边缘》在日本正式发售，EA于举办《镜之边缘》游戏日本上市庆祝活动，活动上邀请了日本名模加藤夏希出席，加藤夏希以一身游戏中的女主角装束登场，颇有一番风味。