影视经历1985年1月，中山美穗凭借TBS电视剧《惊动您了》的恬静 少女角色出道 。同年，中山美穗参演了自己的第一部电影《比波普高校》，饰演讨厌暴力的高中二年级女生泉今日子 。1986年，主演日本电视台《水手服反叛同盟》，饰演理事长的女儿山県美红，是一个反叛少女的角色 。同年8月，参演第二部电影《比波普高校：高校与太郎的哀歌》，仍旧饰演泉今日子。1987年，中山美穗主演电视剧《我的妈妈是偶像》，在剧中扮演女主角“中山美穗”，此剧播出后获得了平均22.2%的收视率。 1988年，主演TBS电视剧《年轻太太法力无边》，饰演女主角広瀬友子 。当时只有18岁的中山美穗演出来的成熟的表情受到了关注。1989年，主演电影《是谁干的好事》，与真田広之合作，片中饰演女主角桑田伸子，是一位办公室白领。1991年，主演富士电视台电视剧《恋爱的季节》，饰演女主角大木美代子。同年8月与织田裕二，松下由树合作出演电影《拥抱波浪》，片中饰演内向的女主角田中真理子。1992年，参演NHK大河剧《信长》，为中山美穗首次饰演史剧人物，片中饰演羽柴秀吉的正妻宁宁。1994年，主演TBS电视剧《如果愿望能实现的话》，饰演性格开朗的女主角毛利未来 。1995年中山美穗主演富士电视台电视剧《全为了你》，成功扮演了难度颇高的未婚妈妈一角。同年主演电影《情书》，电影中“藤井树”一角为她赢得第35回日本蓝丝带赏“蓝丝带”最佳女主角奖 。1996年出演富士电视台电视剧《美味关系》，饰演女主角藤原百恵，是一位拥有敏锐味觉的千金小姐 。1997年出演电影《东京日和》，饰演了一位艺术家的妻子。中山美穗凭借这部电影获得第21届日本电影学院奖（1998）优秀女主角赏 。1998年出演富士电视台秋季剧《沉睡的森林》，与木村拓哉合作，是一部悬疑风格的电视剧。中山美穗在剧中饰演有悲惨过去的女主角大庭实那子 。中山美穗凭借这部电视剧获得第19回日剧学院赏最佳女主角。2000年主演富士电视台电视剧《二千年之恋》，与金城武合作，在亚洲五个地方同步放映。剧中中山美穗饰演女主角真代理得，是一位性格孤独、心灵寂寞的事业型女性 。2001年主演TBS春季电视剧《love story》，饰演很有自主精神的女编辑须藤美咲，平均收视率达到超过20% 。2010年，中山美穗婚后重返大银幕，接拍由丈夫辻仁成同名小说改编的电影《再见，总有一天》，影片在日、泰、韩三地取景，这也是她阔别大银幕12年后的作品 。2012年，中山美穗婚后首次出演电视剧，接拍了TBS特别企划日剧《终点站》，与佐藤浩市联袂主演这个成年人的爱情故事。 同年10月出演电影《巴黎鞋奏曲》，出演女主角自由女作家敕使河原葵 。2014年中山美穗复出后主演NHK电视剧《柏拉图式》，饰演女主角望月沙良，与堂本刚合作。剧中饰演带着一个患有先天性心脏病女儿的单亲妈妈，并尝试了性感演出 。2016年8月20日，与龙星凉合作主演日本WOWOW连续剧《贤者之爱》，饰演恶女高中真由子 。音乐经历中山美穗拥有8支Oricon公信榜单曲周间排行1位歌曲，其中《比世上任何人都爱你》和《只是想哭泣》单曲销量破百万。 1985年中山美穗6月发行单曲《C》，正式以歌手身份出道，获得当年第27届日本唱片大奖最佳新人奖 。1986年中山美穗发行了3张专辑，包括《SUMMER BREEZE》《VIRGIN FLIGHT》和《EXOTIQUE》 ，其中《EXOTIQUE》主打曲《WAKU WAKUさせて》为中山美穗赢得首个Oricon公信榜单曲月排行榜1位（1986年12月度）。歌曲《ツイてるねノッてるね 》获得第28回日本唱片大奖金奖 。1987年中山美穗发行了两张专辑《ONE AND ONLY》和《MIHO NAKAYAMA COLLECTION》，并获得了第18回银座音乐祭金赏。1988年中山美穗发行了四张专辑包括《CATCH THENITE》《Mind Game》《MAKIN' DANCIN‘》和《angel hearts》，其中《angel hearts》的主打曲《Witches》获得了Oricon公信榜单曲周排行榜1位。7月，演唱本人主演的电视剧《年轻太太法力无边》主题曲《人鱼姫 mermaid》，得了Oricon公信榜单曲周排行榜1位。同年中山美穗首次参加“红白歌会”，之后至1994为止连续7年参赛 。1989年中山美穗发行三张专辑包括《Ballads》《Hide'n' Seek》《Merry Merry》，并获得了第3回日本金唱片大奖最佳艺人奖 。1992年10月以她和WANDS名义发行的《比世上任何人都爱你》 连续4次夺得Oricon公信榜单曲周间排行1位，同时获得月排行榜1位（1993年1月度），销量突破了180万张 。1991年，演唱本人出演的《恋爱的季节》主题曲《远い街のどこかで…》。1994年演唱TBS电视剧《如果愿望能实现的话》的主题曲《只是想哭泣》夺得Oricon公信榜单曲月排行榜1位（1994年3月度），销量突破了100万张 。1999年中山美穗发行单曲《Adore》，之后停止了音乐活动 。2015年中山美穗作为歌手出道30周年，发行了纪念专辑《30th Anniversary THE PERFECT SINGLES BOX》，收录了从1985年到1999年之间发行过的41首歌曲 。