1995年，在陈道明、徐帆主演的电视剧《一地鸡毛》中饰演“小保姆”，这是她的首部影视作品。1996年，大学三年级的朱媛媛参演梁冠华主演的电视剧《都市英雄》，这是她与梁冠华的第一次合作 。1998年，与梁冠华主演电视剧《贫嘴张大民的幸福生活》，夺小得第十届北京市电视艺术春燕奖优秀女主角奖 和第十八届中国电视金鹰奖观众最喜爱女主角奖 。2000年，与赵文瑄、梁冠华主演电视剧《孙中山》，饰演宋庆龄一角 。2003年，参演电视剧《浪漫的事》，饰演集泼辣干练于一身、有点市井气的老二宋雨 2006年，参演电视剧《家有九凤》获得中国电视金鹰奖观众喜爱的电视剧女演员奖 ；6月，与富大龙主演电影《天狗》，获得中国电影表演艺术学会金凤凰奖 2010年6月，参演电影《海洋天堂》，饰演柴嫂，获得第21届金鸡百花女配角提名 。2011年4月，与辛柏青主演都市轻喜剧《幸福密码》播出，朱媛媛饰演泼辣能干的卤味店老板韩西凤 。2016年8月，参演电视剧《小别离》 。